La Historia de las Tortas de Guadalajara: Una Tradición que Sabe a Hogar

Guadalajara, cuna del mariachi y del tequila, también es reconocida por su gastronomía auténtica y diversa. Entre sus platillos más icónicos se encuentran las tortas, un alimento que ha conquistado los corazones y paladares de propios y extraños. Pero, ¿te has preguntado cómo surgieron estas delicias en la Perla Tapatía?

Las tortas tapatías tienen una historia que se remonta a décadas atrás, cuando los vendedores callejeros comenzaron a combinar el pan birote —una especialidad de la región— con diversos ingredientes como carnitas, aguacate, jitomate y frijoles. Este tipo de pan, con su característica corteza crujiente y delicioso sabor, se convirtió en el lienzo perfecto para crear una variedad de combinaciones que pronto se hicieron famosas.

Con el tiempo, las tortas evolucionaron y cada rincón de Guadalajara adoptó su propia versión. Hoy, este platillo no sólo es una opción rápida y deliciosa, sino también un reflejo de la cultura y tradición culinaria tapatía.

Acá Las Tortas: Una Experiencia Tapatía Inolvidable

Si buscas disfrutar de las mejores tortas en Guadalajara, no puedes dejar de visitar Acá Las Tortas. Esta marca, orgullosamente tapatía, nació en 1995 con la visión de ofrecer tortas que reflejen el auténtico sabor de la región. Inspirados en la película clásica de la época de oro del cine mexicano "Acá las tortas", este restaurante combina tradición y calidad en cada bocado.

En Acá Las Tortas, cada detalle cuenta. Su menú incluye una variedad de tortas para todos los gustos, preparadas con ingredientes frescos y cuidadosamente seleccionados. Pero el verdadero protagonista es el pan, elaborado de manera tradicional para garantizar ese sabor auténtico que distingue a las tortas tapatías.

Ya sea que prefieras una torta cubana, lonche bañado, tortas a la plancha o el clásico tapatío con la torta ahogada, Acá Las Tortas tiene algo especial para ti. Cada mordida es un homenaje a la tradición culinaria de Guadalajara.

No esperes más para probar las mejores tortas de Guadalajara. Encuéntralos en:

• Sucursal Gran Plaza/Tel: 31 21 56 07

• Sucursal Minerva/Tel: 33 27 15 45 97

• Sucursal Valle Real/ Tel: 33 24 96 64

¡Buen provecho PuercoNautas!