El Brunch que no te puedes perder si estás de visita en Guadalajara

🍽️ Cada vez es más común escuchar la palabra brunch en Guadalajara. Lo que empezó como una tendencia pasajera, se está convirtiendo en una parte importante de la gastronomía local, especialmente los fines de semana.

☀️ Imagina despertar un sábado por la mañana, en pleno verano. El característico aroma de la tierra mojada después de la lluvia llena tus pulmones, y no puedes pensar en una mejor manera de pasar el día que quedándote en casa a descansar, ver pelis o leer un poco. 😌 Suena como el plan perfecto, ¿verdad? Pero, ¿qué tal te caería un brunch con tus amigos, pareja o familia para empezar tu día cozy? 🤩 😋 ¡Sigue leyendo, que te tengo el lugar perfecto para brunchear como nunca! 👇👇

🤔 ¿No tienes idea de qué es el brunch? ¡Aquí te lo cuento! 👇

👉 La palabra brunch es la combinación de dos palabras en inglés: breakfast (desayuno) y lunch (almuerzo). En español, podríamos definirlo como un desayuno tardío o una comida temprana, algo así como un desayunocomer, pero más ligero. 🥞

Muchos creen que el brunch se originó en Inglaterra, a finales de 1800, entre la clase alta británica 🇬🇧👑. Los domingos, los empleados domésticos tenían el día libre 🏰, y por eso dejaban a sus empleadores una gran mesa con platos de desayuno y almuerzo, listos para disfrutarse durante el día. 🥪🥞🍎🍰 🥐

Entonces, podemos decir que el brunch incluye platillos que podrían ser muy pesados para un desayuno regular, pero al mismo tiempo, no son la típica comida de un almuerzo. Además, suele disfrutarse entre las ⏰10 am y la 1 pm, cualquier día de la semana 📅. Por eso, platillos como el pan francés, chilaquiles, hot cakes, waffles, emparedados, entre muchos otros, son muy característicos del brunch 🍳🥓.

Seguro que ya se te antojó brunchear, ¿verdad? 😋🥞 Prepárate, porque en PuercoNauta nos dimos a la tarea de buscar los mejores lugares para brunchear en Guadalajara, ¡y este se lleva a todos por muuucho! 🤩🔥

✨🏠 Casa Dely 🏠✨

🏠 Casa Dely es el lugar donde podrás disfrutar de exquisitos desayunos, un brunch inigualable y, claro, una deliciosa barra de café que hará el match perfecto con tus platillos. ¡Solo de pensarlo se nos hace agua la boca! 🤤☕

Lo que caracteriza a este lugar son sus tablas de desayuno, donde mezclan exquisitos chilaquiles, fruta fresca de temporada, quesos (porque todos amamos el queso 🧀), esponjosos hot cakes con mantequilla y miel de maple, pretzels 🥨 y, por supuesto, carnes frías que son una Dely-cia. 🤌

🍴 Por si esto fuera poco, uno de sus desayunos estrella son los chilaquiles acompañados de frijolitos, huevo estrellado 🍳, quesito y la joya de la corona: chicharrón en una salsa especial que ¡uff! Es im-per-di-ble. 😮‍💨👌 Pero si prefieres los desayunos dulces, debes probar sus bites ya mismo. Su sabor a canela con un toque de miel de maple te fascinará 🍁. ¡De verdad que Casa Dely hace honor a su nombre! 😋

Su sazón y el ambiente en su terraza-jardín son la combinación perfecta para disfrutar de un brunch inolvidable. Además, por temporada, cuentan con bebidas especiales preparadas con lavanda 🪻, que le dan un toque especial a los platillos 🍴. Pro Tip: pide la limonada de lavanda 😉.

📍 Casa Dely tiene dos sucursales: una en la Colonia Americana (Calle Emerson 123) y otra en el Pueblo Mágico Tlaquepaque (Calle Álvaro Obregón 178). El horario en ambas ubicaciones es de ⏰ lunes a domingo, de 8:30 am a 4 pm. ⭐ Pro Tip: En la sucursal de Tlaquepaque, los domingos tienen música en vivo para hacer tu brunch aún más Dely ⭐.

⭐🍴Así que ya saben a dónde ir por el brunch con sus amigos. ¡Buen provecho, PuercoNautas! 😋